小豆島の新名物「生そうめん」のお取り寄せ・通販情報

お取り寄せグルメ

そうめんと言えば普通は乾麺ですが、もちもち・絶品の小豆島の「生そうめん」を知っていますか?

今回は、小豆島の新名物「生そうめん」のお取り寄せ・通販情報について

あさイチの「みんなのシェア旅」でも紹介されています。

これからの季節、食べたくなるそうめん。ぜひチェックしてみてください♪

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小豆島の新名物「生そうめん」とは?

香川県小豆島には、小さな島の中にたくさんの製麺所がありそうめんが有名ですが、ほとんどが一般的な乾麺です。

小豆島には、珍しい「生そうめん」を作っている有名な製麺所がいくつかあります。

乾麺の手延べ素麺は、手延べ竿にかけて細く引き伸ばされた後、そのまま竿にかけられた状態で完全に乾燥させます。

それに対し、「生そうめん」はさっと風にあてただけ。

しっとりとした状態のまま切って袋詰めされるのです。

そのため要冷蔵で賞味期限は製造から1か月。

生そうめんは小麦の風味がしっかりとして、手延べならではのつるつるなめらかな食感です。

そして特徴的なのが、時間がたっても麺がのびないコシがある歯ごたえです。

一度食べたら癖になると評判のそうめんなんですよ。

近年はテレビで何度か紹介されていて、入手困難になることもあるそうです。

おうち時間が増えているこの夏、ぜひ食べてみたいですよね!

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小豆島の新名物「生そうめん」のお取り寄せ・通販情報

小豆島の「生そうめん」は以下から購入することができます。

特に有名ななかぶ庵は、こちらの公式オンラインショップから購入可能です。

■小豆島・銀四郎 手延べ生そうめん180g×4パック 3,290円

人気の小豆島の生そうめん。ギフトにもおすすめです。

 

■ふるさと納税 小豆島・銀四郎 手延べ生そうめん180g×10袋 15,000円

ふるさと納税で、お得に生そうめんが楽しめます☆

 

こちらは半生ですが、オリーブが練りこんであるそうめんです♪

手延べ半生オリーヴそうめん 6袋 3,240円

 

これらのそうめんにはつゆがついていません。

小豆島でも有名な、嘉永五年(1852年)創業の老舗ヤマロク醤油のめんつゆもおすすめです。

■小豆島特産、ヤマロク醤油のめんつゆ「菊つゆ」1,110円

 

■ヤマロク醤油 鶴醤(つるびしお)1,330円

通常の醤油の2倍もの原料と歳月を掛けた、コクのある醤油です。

 

意外とそうめんに合う!オリーブオイルとレモンが話題ですね♪

お中元などのギフトにも喜ばれそうですね。

■小豆島産 エキストラバージンオリーブオイル [手摘み] 182g 4,320円

■小豆島産 レモンオリーブオイル 136g 3,240円

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 小豆島の新名物「生そうめん」のお取り寄せ・通販情報/あさイチ6月24日放送についてまとめ

なかなか旅行にも行けない状況なので、今年はいつもと一味違う小豆島の新名物「生そうめん」を、ぜひおうちで楽しんでみたいですね♪

すぐに売り切れることが予想されますので、購入はお早めに。贈り物にも喜ばれますよ☆

最後までお読みいただきありがとうございました!

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