こんにちは！長崎県平戸市の名産、「平戸なつ香ブリ」はご存知でしょうか？
エサの中に「平戸夏香」という平戸産のサマーオレンジを混ぜ、臭みを抑えたとても美味しいブリです。
今日は【満天☆青空レストラン】でも紹介された、平戸なつ香ブリのお取り寄せ情報についてお伝えします！
平戸なつ香ブリとは？
平戸なつ香ブリとは、長崎県平戸市の名産で、エサの中に「平戸夏香」という平戸産のサマーオレンジを混ぜ、柑橘の香で臭みを抑えて女性や子供にも食べやすい、とても美味しいブリです。
- 身がきれい
- ブリの油がしつこくない
- 捨てるところがない
のが特徴で、エサの工夫のほかに、朝とれたてを〆る時に1本ずつ丁寧に血や神経を抜いてしっかり処理をしているため、通常のブリよりさっぱりと食べられるのだそうです。
この平戸なつ香ブリを養殖している坂野水産は、平戸の自然豊かな海で魚の養殖と水産加工（いりこ・焼あご製造、干物・塩辛加工）を営んでおり、創業60年以上の伝統ある会社です。
三世代、三兄弟で運営されています。
平戸なつ香ブリのお取り寄せ情報！
それでは、平戸なつ香ブリのお取り寄せ情報をお知らせしますね！
平戸なつ香ブリは下記から購入することができます。
●真空パック、アラなしの平戸なつ香ブリ 半身 約1kg
お試しに最適な半身のブリです。真空パックで新鮮なので、さばいてお刺身やブリしゃぶに最適です。
●【ふるさと納税】平戸なつ香ブリ約4㎏
内臓を出して調理しやすいようにして出荷。
魚のさばき方＆１本まるごと食べれるレシピ付きです☆
● 平戸なつ香ブリを生産している坂戸水産の長崎干物おためしセット
無添加、手づくりにこだわった魚も旬な時期の脂がのった魚の干物。
平戸産の醤油や塩で味付け☆
平戸なつ香ブリのお取り寄せ情報！【満天☆青空レストラン】
自然豊かな長崎の海で育てられ、1本1本丁寧に処理された平戸なつ香ブリ。
届いたら面倒な処理がなく、キッチンを汚すこともなくお刺身でも美味しく食べられるくらい鮮度抜群です。
こんなに立派なブリは近所のスーパーではなかなか手に入りません。
おうちでのお祝い事のごちそうや、贈り物、年末年始用にも最適ですよね。
ぜひ一度試してほしいブリです。
最後までお読みいただきありがとうございました♪
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